Juni 2024 – Gänseblümchen-Erdbeeren-Quark

Zubereitung

• Speisequark, Honig und Vanillepulver in einer Schüssel verrühren.
• Gänseblümchenblüten vom Stiel befreien und zum Quark geben. Ein paar Gänseblümchen zum
  Dekorieren zur Seite legen.
• Alles gründlich miteinander verrühren.
• Erdbeeren waschen und in dünnen Scheiben schneiden.
• Mehrere Gläser abwechselnd mit dem Quark, dem Erdbeer-Crunch Müsli und den Erdbeerscheiben
  füllen. So entsteht ein tolles Schichtdessert!
• Mit einer Prise Müsli, einer Erdbeerscheibe und einer Gänseblümchenblüte dekorieren.

Für eine feinere Textur können auch nur abgezupfte Gänseblümchen Blütenblätter verwendet werden.