Zutaten
- 200g Quark
- 100g Frischkäse
- 2TL Kürbiskernöl
- 2EL Kürbiskerne
- verschiedene Kräuter z.B. Giersch, Kresse,
- Schnittlauch, Gänseblümchen – was der Garten hergibt…
- Salz* und Pfeffer
*im Laden erhältlich
Zubereitung
- Den Quark, Frischkäse und das Kürbiskernöl glattrühren.
- Die Kürbiskerne grob, die Kräuter fein hacken und unterziehen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
Vor dem Servieren mit Kürbiskernöl beträufeln und Kürbiskerne darüber streuen.
wünscht „Gutes Gelingen“!