Die Kartoffeln für die Chips werden in eigener Landwirtschaft biologisch angebaut und in der hauseigenen Produktion möglichst schonend und nachhaltig verarbeitet.
Die Kartoffeln werden wie vor 50 Jahren händisch gelegt und geerntet. Es werden keinerlei Spritzmittel verwendet, Kartoffelkäfer mit der Hand abgesammelt und das Unkraut gehackt.
Die Chips werden in Bio Sonnenblumenöl bei niedrigen Temperaturen schonend frittiert wodurch sie ihr unvergleichliches Aroma behalten.
Die Chips gibt es sowohl von den klassischen gelben Kartoffeln, als auch in einem wunderschönen kräftigem Rot von den rot-lila Sorten.